Строительство ветрозащитной гряды по принципам и с непосредственным участием основателя пермакультуры Зеппа Хольцера. Пошаговое описание строительства, содержания, посадки различных культур и особенности сбора урожая. Положительный опыт использования первой в России ветрозащитной гряды по пермакультурному проекту.

                                                                      Видео строительства гряды (лето 2016г, Житомирская Обл.). Команда "Линия Природы"

 Описание создания ветрозащитной гряды в нашем личном пермакультурном хозяйстве, при участии Зеппа Хольцера.

Участок расположен в Московской области С-Пасадский район. Преобладающие ветра на участке Северо-Восточный, Западный и Юго-Западный. Участок расположен на южном склоне, нижняя часть участка примыкает к низине с ручьём. Строение грунтов: 5-10 см плодородный слой; далее 4 м глина рыжая; после глина серая, с вкраплениями слоёв песка. В самой низине плодородный слой до 1метра (в основе слоя сапропель), далее 5 м глина оранжево-рыжая, под ней серая глина.

За 2008-2009 года, с аномально сухими летними периодами уровень грунтовых вод значительно понизился. Наблюдались грунтовые воды на глубине 60-80 см., на момент начала строительства 100-150 см. Начало строительства пришлось на июль 2010 года. Консультировал и утверждал проект Зепп Хольцер. Строительство гряды являлось практической частью семинара. Главной идеей на тот момент было закрыть грядою внутреннюю часть участка от неблагоприятного воздействия западного и северо-западного ветра. Тем самым создать хорошие условия для выращивания овощных и плодово-ягодных культур.  А также это был своего рода эксперимент, как «работает» гряда на равнине.

Первые 25 м были построены за 1,5 дня экскаватором Татра с поворотным ковшом. Грунт брали рядом, снимая с обеих сторон от гряды. Задернённые верхние пласты старались спрятать внутрь, чтобы корни трав не пробились на поверхность. Размеры плоской - холмистой ветрозащитной гряды составили в основании 9-12 метров, ширина горизонтальных террас от 1,2 до 1,8 метров, высота сооружения 3 метра от уровня существующего рельефа. Угол наклона от верхней части террасы до основания составляет градус образующийся от ладони вытянутой руки в бок до основания стопы. Это угол 50-60 градусов. Таким образом удобно ухаживать и эксплуатировать грядку, не нужно наклоняться, соответственно энергетические затрата минимальны. Террасы расположены по обе стороны от оси гряды. Площадь засева и эксплуатации возрастает в 2,5 раза! На небольшой площади появляется возможность, выращивать урожаи в несколько раз превышающие максимальные возможности не террасированных грядок. При формировании гряды экскаватор находиться по центру будущей гряды, сгребая грунт с обеих сторон. В первую очередь насыпается основание гряды (нижняя трапеция). В ней лучше всего «спрятать» дернину. Материал для верхней трапеции располагается в зоне доступности. Экскаватор заезжает на сформированную нижнюю трапецию и с неё происходит формирование верхней. Так удобно видеть линии и углы насыпи, соответственно легко и быстро можно построить красивые формы. Чистовую отделку склонов производят непосредственно со стороны самих склонов, техника располагается на плоскости существующего рельефа. Преобладающим на участке грунтом является глина, из неё и строим «скелет». Его обсыпаем более рыхлым, легким грунтом. В нашем случае это сапропель. Всё как в природе. Внизу глина, сверху плодородный слой.

Склон можно поправить в ручную лопатой, граблями, если есть необходимость. Далее не менее ответственный момент фиксирование боковых поверхностей ветками. Они закрепляются при помощи рогатин (они как у рыбаков). Готовые рогатины втыкаются под углом к склону и прижимают плотно ветки.  Всё готовое сооружение мульчируем соломой, это предохранит почву от пересыхания и ветровой эрозии. Теперь можно переходить к посадкам.

Ветрозащитная гряда готова! Длина 170 метров, высота 3, ширина основания 12. Важно! Гряда должна иметь меандрическую форму, т.е. плавно извилистую линию, если смотреть сверху. Эта форма позволяет при сильных порывах вера снизить его интенсивность и смягчить воздействие. Земляная насыпь  удерживает  воду внутри участка, своим весом перекрывает грунтовые каналы. Извилистые, плавные линии характерны для природных ландшафтов, они создают различные микроклиматические зоны, которые используются для нуждающихся в них растений. Светолюбивые, умеренно светолюбивые, теневые, влаголюбивые растения, каждый житель может найти свой дом с определённой благоприятной средой. Меандрическая форма естественно смотрится на участке, приятно радует своей извилистой плавностью. Гряда полностью была построена за 9 дней с использованием колёсного экскаватора «Татра» (УДС-17).

Теперь можно переходить к посадкам. Напомню, что строительство гряды велось в июле. Была сильная жара без капли воды, по Московской Области горели торфяники. Засевали  гряду под руководством и при участии агрария-революционера Зеппа Хольцера. Сначала засевались склоны смесью из мелких семян: капуста , редиска, репка, морковь, дайкон, редька, салат.

Эта смесь засевалась вручную простым разбрасыванием семян. Далее была сделана ещё одна смесь для горизонтальных террас это горох, люпин однолетний, подсолнечник. Для посадки в склоны была подготовлена смесь из крупных семян. Это кабачки , цуккини , тыква, фасоль, горох. Крупные семена вдавливаются в грунт по 3-5 штук. Сажали на склоне террас зигзагом, с шагом в 50 см. Когда несколько различных семян находятся в одной лунке, то у них возникает жёсткое соревнование за место под солнцем. «Шок!», говорил Зепп. Мы, конечно понимали, что урожая мы не получим, так как сроки посадок прошли, жара стояла аномальная. Задача была создать биомассу, которая закроет почву от пересыхания и подкормит её полезными веществами, после разложения. Но! Каково было наше удивление, когда через 2 недели на террасах зазеленена гречиха , салат, маленькие подсолнушки, кабачки и прочее. На обычных грядках уже ничего не всходило и это совершенно без полива!

Вау!

Фотографии ветрозащитной гряды летом 2015 года:

Детальное фото приближение (лето 2015):

Всё растёт без "подкормки", без опрыскивания с 2010 года. Когда появилось много кустиков, то появились птицы. Они употребляют личинки вредителей насекомых и конечно, симбиоз многообразия культурных и полевых растений, регулирует популяцию вредителей.Только солома и ничего больше!

Всё прекрасно соседствует друг с другом. Больше того, помогает друг другу, так как, потребление веществ и выделение взаимовыгодно для различных видов растений.

Это - поликультура смешанных посадок. То, что выделяют одни, потребляется другими, растущими рядом. Истощение почвы не происходит, часть урожая оставляем для

животных, птиц и почвенных бактерий (примерно 30%).

Очень важным моментом является присутствие большого объёма воды, вблизи гряды! Обильное образование росы, при многослойном мульчировании решает вопрос полива.

Всё, что растёт в открытом грунте, мы не поливаем.

За всё время эксплуатации с 2010 года, на этой гряде почти все саженцы выжили! Мыши, зайцы, холода, весенние заморозки с 2010 года. Погибло 5-10 единиц, из более 200 видов деревьев и кустарников! Этот результат говорит о создании благоприятных условий для жизни, роста и плодоношения. Тот результат, о котором и заявляет пермакультура. Растения расположены на высоком месте, почва насыпная, рыхлая, глубокие корни достают воду (она присутствует в нижних слоях постоянно), верхние обеспеченны атмосферной, капиллярной влагой. Подобный результат возможен, при восстановленном ВОДНОМ БАЛАНСЕ.